Jombang, 17 Desember 2024 – Kelompok Pekarangan Pangan Lestari (P2L) Desa Catakgayam, Kecamatan Mojowarno, Kabupaten Jombang, bersama Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) menggelar kegiatan pelatihan pembuatan eco enzyme. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pengelolaan limbah organik sekaligus mendukung praktik pertanian ramah lingkungan.

Pelatihan yang berlangsung di balai desa ini diikuti oleh anggota kelompok P2L, petani, dan warga setempat. Dalam acara tersebut, peserta diajarkan cara membuat eco enzyme, yaitu cairan organik hasil fermentasi limbah organik, seperti sisa buah dan sayuran, dengan gula merah dan air. Eco enzyme dikenal sebagai solusi multifungsi untuk pertanian dan rumah tangga, termasuk sebagai pupuk cair alami, pestisida organik, dan pembersih ramah lingkungan.

Kepala Desa Catakgayam, Bapak Sugeng, mengapresiasi inisiatif ini. "Pembuatan eco enzyme bukan hanya langkah inovatif untuk pertanian, tetapi juga membantu masyarakat mengurangi limbah organik rumah tangga. Ini sangat relevan dengan kebutuhan lingkungan kita saat ini," ujarnya.

Koordinator PPL Kecamatan Mojowarno, Ahmad Mujiono, yang memandu kegiatan, menjelaskan pentingnya eco enzyme dalam mendukung pertanian berkelanjutan. "Penggunaan eco enzyme dapat mengurangi ketergantungan pada bahan kimia, meningkatkan kualitas tanah, dan menjaga keseimbangan ekosistem. Selain itu, proses pembuatannya sederhana dan murah, sehingga dapat diterapkan oleh siapa saja," katanya.

Peserta terlihat antusias mengikuti setiap tahapan pelatihan, mulai dari pengenalan bahan hingga praktek pencampuran dan fermentasi. Salah satu anggota kelompok P2L, Ibu Siti, mengungkapkan rasa senangnya. "Kami jadi tahu cara memanfaatkan limbah dapur yang biasanya terbuang. Hasilnya nanti bisa digunakan untuk pupuk tanaman di pekarangan kami," ujarnya.

Dinas Pertanian Kabupaten Jombang melalui PPL Mojowarno juga berkomitmen memberikan pendampingan kepada kelompok P2L untuk memastikan pemanfaatan eco enzyme berjalan optimal. "Kami berharap Desa Catakgayam bisa menjadi percontohan pengelolaan limbah organik berbasis eco enzyme di wilayah Mojowarno," kata salah satu perwakilan dinas.

Kegiatan ini diharapkan tidak hanya meningkatkan produktivitas pekarangan pangan, tetapi juga mendorong gaya hidup yang lebih ramah lingkungan di tengah masyarakat. Dengan eco enzyme, Desa Catakgayam optimis dapat mendukung ketahanan pangan sekaligus menjaga kelestarian lingkungan. (Tim PPL BPP Mojowarno)